道地義式美味 Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒–台北市大安區

Antico Forno

路過這間 Antico Forno 老烤箱義式手桿披薩 很多次,2015.12 剛好朋友在附近辦事,雖然上網查食記多是名人推薦(老實說這對我來說是某種反指標),正巧我剛翻完義大利的旅遊書,對菜單上好幾道地方名菜印象深刻,一直很嚮往義大利的地方菜,畢竟義大利本來是不同王國,統一成義大利還不到一個世紀的時間,各地仍保有鮮明的傳統特色,而且在台北一般以麵跟燉飯為主的義式餐廳不常見到這些菜色,就決定去試試看。

結果食物非常美味,服務也很周到,價格又實惠,所以隔沒幾天又抓了不同朋友一起去回味,大家也都很滿意,我也吃得很開心,趁著出差前的空檔把兩次去的心得一併紀錄下來。 繼續閱讀 “道地義式美味 Antico Forno老烤箱義式披薩餐酒–台北市大安區"

捷運科技大樓站附近美食整理–2016版8月更新

科技大樓站是我的主場,在這裡生活了20幾年,有些店真的是從小吃到大,以捷運站走路10分鐘內可以到的範圍為準,整理成一篇介紹給朋友們。就從早餐開始吧!

包子饅頭–泰山包子饅頭

在復興南路上靠近辛亥路了,別看他店小又舊又暗,高手總是大隱於市,牆上的賀聯都是真材實料換來的。老麵做的包子麵皮彈潤、不厚,和內餡的比例剛剛好,吃完不會覺得脹,如果你只吃過便利商店賣的包子,真的應該要吃吃看;而且豆漿也是他們自己磨,我喜歡喝無糖的樸實味道。都這麼老店了還在研發新口味,而且還很好吃,值得尊敬,每次去都會想起李國修說的「人一輩子能做好一件事,便功德圓滿了。」提醒一下,他們包子胡椒醬油等調味料加得少,口味比較清淡喔。

我常買四季豆素包、核桃芝麻包、肉包、高麗菜素包,尤其下午常會突然想吃香濃滑密的核桃芝麻包,熱乎乎地太幸福了。

飯團–黑飯團(攤販)

台大語言中心側門 7-11 旁的黑飯團,好幾年來生意都不錯,黑飯團指的是用紫米取代白糯米,油條、蘿蔔乾也可以換,還有素的選擇,適合早餐想吃飽但又怕消化不好的人。(圖片右邊是隔壁隔壁家的北方大餅夾蛋,可以想成是阜杭早餐店的厚蛋)

其他早餐店主要分布在國北師對面巷口一帶,有包子饅頭、美而美路線數家、飯團攤,巷子進去還有燒餅油條店。台大語言中心側門一帶的早餐店則集中在星巴克那條巷子進來的敦親公園附近,有上面說的飯團、麵線、乾麵、美而美路線、以及下面介紹的香料廚房。

中式麵點–我家吃麵

我們從小吃到大,從舊店面吃到新店面,但這幾年紹子麵湯頭越來越只吃得到醬油味了,所以現在推麻辣雞絲乾麵,點乾麵會附綠豆湯唷。重點是滷菜很好吃,有土豆、小黃瓜、豬耳朵、油豆腐等等,直接拌在一起淋上醬料,每次去吃麵都一定會點,是別家吃不到的口味。前兩年有一次為了確認他們有沒有開而上網查電話號碼,才發現原來這家店小有來頭,不過那些事情都沒有小菜好吃來得重要(咦不是應該麵好吃最重要嗎)。

中式點菜–辛亥小館

位於台大語言中心側門對面星巴克附近,也是從小吃到大,生意超好,老闆夫婦一人內場一人外場很忙,所以我們會先電話叫菜再去吃。以台式川菜為主,我們常點乾扁四季豆等平常在家不做的菜。離捷運站步行15分鐘。有10人大圓桌。

小吃

1. 芝鄉涼麵

位於國北師正門口對面的巷子裡,涼麵配上芝麻醬、黃瓜絲,每到夏天就會想起這個味道,尤其他們的芝麻醬沒什麼蒜味,不喜歡嘴裡有味道或上班族午餐也可以安心食用。除了涼麵還有賣台式味噌湯、各式小菜,外帶內用速度都很快,是個方便的選擇。

2. 大水缸滷味

從科技大樓捷運站出來往右手邊(信義路的方向)與小巴黎人位於同一條巷子上,大水缸滷味是來自台南的煙燻滷味,偏甜的口味非常討喜,雞腿、雞蛋、百頁豆腐都是我們家的必點,新鮮散裝現切的方式,單人也很適合。還有許多甜湯如酸梅湯、薏仁漿、冰糖白木耳,夏天也有挫冰、冰棒,更方便的是還有台南人喜愛的鍋燒意麵等熱食,是一家好吃方便又親切的小店。

麵包店及bakery cafe

1. 阿威麵包店

一開店就有雜誌介紹,原來店主曾在某麵包比賽得過獎,店面小卻品項豐富,麵包、蛋糕到在叢紅的果醬都有,也是本篇介紹裡離捷運站最近的一家,推薦法式麵包、蛋糕捲、以及用當季水果做的特別款。

https://www.facebook.com/lawhaleboulangerie

2. 良果精緻烘焙坊

位於科技大樓(國科會)正對面,以前這附近有三四家麵包店的,但陸續收掉或改賣歐式麵包後,只剩這家堅持傳統台式麵包口味,該有的肉鬆麵包、墨西哥奶酥等等都有,也有新派款式如抹茶等味道也都不錯。最近我幾乎每個禮拜都會來買巧克力雙頭酥,偶爾會買令人懷念的台式馬卡龍和朋友一起分享。傳統的店面雖然不起眼,但至少環境乾淨衛生,讓人放心。好幾次去看到老闆在練毛筆字,對照著外面公車站的車水馬龍,每次看到都默默地有點感動。可以接餐盒訂單。

3. 小巴黎人麵包製作所

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靠近敦化南路、建安國小那邊,其實從敦化南路過來比較方便。小巴黎人是永康街的小茶栽堂關係店,但賣的東西其實沒什麼關係。我喜歡買他們家的可頌類,甜點也不錯,克林姆麵包這種味道簡單的款式更能吃出用料及功力,不過也因此麵包價格偏高,反而內用餐點平價又好吃,最喜歡吃到最後用麵包把剩下的醬掃光。歐風裝潢加上檯燈令人聯想圖書館,大器而舒適的空間讓不少長輩也會來用餐。內用簡餐推薦鴨胸義大利麵,單點200有找。

https://www.facebook.com/bread.bookshelf/

4. 擴邦麵包復南廚坊

以前在內湖科學園區工作時最喜歡的擴邦麵包,竟然也開來復興南路了!真是令人開心!店裡所賣的東西和內科店幾乎一樣,麵包以無餡料的歐式麵包為主,我喜歡法式鄉村水果棒、價格實惠的巧巴達;內用餐點的話我推薦麵包籃、歐風雞排,可以參考內湖店心得。可以接餐盒訂單。

http://www.lecoindupain.com.tw/

5. Purebread Bakery

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自從看了《烹》這本書,腦子裡充滿酸麵團及全麥麵包,好想好想知道到底是多麼迷人的風味,加上平常吃完麵包常會胃酸過多而胃痛,早就聽說酸麵團是完全發酵對身體很好,好奇的我前兩天晚上還夢到我在作者的廚房試各種麵粉,把自己餓醒,馬上出門去purebread bakery! 三種麵粉麵包:使用酸麵團製成,外表土土的,口感也不特別,單嘗果然有一點點酸味,但不尖銳,吃完第一片時不太習慣…😑 沒想到喝口水之後,突然發現嘴裡充滿花香,像月光一樣柔和,充滿尾韻。再吃第二片我就徹底愛上它的味道了!這過程太神奇! 不禁想到以前愛吃的各種麵包:雖然軟、香、誘人,但吃完喝水的話嘴裡是會發酸的,換句話說酸麵團發酵的和一般麵包前後相反卻更讓人回味無窮(麵包界的反差萌?)而什麼才是身體想要的?我的身體給了我很明顯的答案~ 左上的肉桂柳橙卷也很好吃,肉桂與柑橘類是比較少見的組合,但味道就和你想像的一樣好吃! 左下的鹹奶油麵包用鹹味帶出甜味,也是一款簡單卻令人上癮的好味道,而且百搭! Purebread的麵包太迷人了~ 我還去了以前很愛的小巴黎人買了新口味,但吃完一口我就明白這種麵包雖然好吃,它真的做得很好(日式麵包界的翹楚!),但這次我全身都在跟我說不喜歡😂 好大的轉變! Whole wheat bread #sourdough | cinnamon orange roll | kouign amann #台北美食 #科技大樓 #大安區 #yummymomentstp #好好補甜 #歐式麵包 #全麥麵包 #latergram #canon #g7x #vsco #vscotaiwan #vscofood #healthyeating #肉桂 #麵包 #可頌 #cinnamon #croissant #bread #早餐 #KouignAmann

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位於大安國中北側,其實從科技大樓捷運站走過來大約比10分鐘多一點點,特色是使用酸麵團發酵而成,這個舊金山的特色麵包在台北非常少見,本身幾乎無味只有一點點酸味,吃習慣日式等甜麵包的話會不太習慣,不過搭配鹹食會變得很溫馴,完全發酵的方式對身體也很好,雖然比較貴但非常推薦大家試試看。其他也有 kouign amann 鹹奶油麵包、可頌等討喜的大眾口味,雖然因為用料及人工的關係可能是台北市最貴的的麵包店之一,但絕對值得一嘗。

西式蛋糕點心

1. 櫻花樹

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非常喜歡的小店,每個禮拜都會去。老闆本身是位注重食品安全的媽媽,店內產品不只用料好也美味,布丁、手工餅乾、蛋糕捲都很好吃,有另外寫文介紹

http://www.sakuranoki.com.tw/

2. 雷斯理

就以前公館那家,搬到科技大樓捷運站斜對面巷子裡來了,內用必點千層,塔類表現也很優秀!品質也穩定,可能因為座落在住宅區巷內,名氣被嚴重低估,其實是任何時候去都非常可靠的一間好店。

https://www.facebook.com/patissier.leslie

簡餐

1. 香料廚房

溫馨的香料廚房,餐點種類豐富,可能看店名會以為很重口味,實則在這一帶算是味道溫和的了,而且有大長桌,適合辦家聚。整修前還有賣早餐,整修後還沒去過,不知道有沒有變。

https://www.facebook.com/%E9%A6%99%E6%96%99%E5%BB%9A%E6%88%BF-158115094247715/

2. 卡帛

附近有許多素食小吃店,會出現這樣一家素食簡餐店也不意外,也開好幾年了,歐風裝潢適合素食者聚餐,還有素的麵包點心可以買回家,不吃素的我偶爾會來這裡換換口味。

http://www.kapok-vege.com.tw/

還有上面介紹過的小巴黎人、擴邦廚坊這兩家bakery cafe也都有提供內用簡餐,以及目測30人以內的內用空間,下午也有營業,也是很方便的選擇。

咖啡店

老實說附近咖啡店好多,我也都去過不只一輪了,但真的以咖啡或餐點取勝、或是拿掉店寵後還有特色的實在沒幾家,我們真的有需要這麼多咖啡店嗎?就讓時間去證明吧。

1. Rufous

復興南路上好像滿有名的工業風咖啡店,前兩年換到下個巷口比較大的店面了,但我只有去過兩次,爆紅之後就沒去過了。咖啡很有名,老闆很有個性,當年的貝果三明治好吃。

https://www.facebook.com/RUFOUS-COFFEE-163271817067633/

2. The FOLKS

位於遠企對面、成功市場旁,沒有明顯招牌的 The FOLKS 讓我好幾次去成功市場買菜時都忽略了它。我不能喝咖啡所以無法評論飲料,不過他們的歐洲家庭式蛋糕可是做得相當美味,各種磅蛋糕、酥頂蛋糕都很好吃,讓人時不時就想去回味一下那奶油香與綿密的口感。

3. PP.99 cafe

素食cafe,去過兩次印象不錯,有簡餐、鬆餅等可以吃得很紮實的東西,飲料選擇多(有擂茶耶),適合我這種不能喝咖啡的人。

品品99 咖啡 輕食 (PP99 咖啡 輕食)

義大利麵

1. Pasta Queen
這一帶賣義大利麵的店密度大概只有東區可以比擬,但我只推這一家,麵跟燉飯都好吃,味道乾淨清爽;在遠企對面巷子裡,從科技大樓捷運站穿過成功國宅就是了。推薦奶油檸檬雞肉貝殼麵、青醬系列、附餐的麵包沙拉甜點。

https://www.facebook.com/love.pastaqueen

2. Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒

IMG_3010位於樂子隔壁,主打正統薄皮pizza,其實各種義大利地方菜都做得相當紮實而美味,而且這麼多功夫菜一人只要不到1000就能吃飽,讓我們短短3個月內已經去吃3次了,和雷斯理一樣是這一帶名氣被嚴重低估的好店。推薦米蘭燉牛膝、羅馬豬頰蛋汁麵、教父pizza、水牛起司瑪格麗特pizza。餐點照片及更多資訊請見專文(另開視窗)

早午餐–樂子

這還用說嗎,早午餐界的扛霸子,一路開到信義區去,而且服務態度還是很親切,menu也一直有新品(每次都選擇太多猶豫好久),品質穩定,這麼多年了用餐時間仍然要排隊,有這人氣應該還可以再吃十年。推薦漢堡、班乃迪克蛋。唯一缺點是離捷運站走路要10~15分鐘,搭公車比較方便。

http://www.thediner.com.tw/

 

 


這裡面有你的愛店嗎?如果少了的話請務必介紹給我!

 

一吃短評

原則上只有去過兩次以上的店才會單開一篇食記,這邊紀錄只去過一次、而且會想再去的店。

雷斯理法式甜點小館 香蕉蘭姆巧克力千層
Leslie pâtisserie & bistro / 雷斯理法式甜點小館 香蕉蘭姆巧克力千層

很久以前去過一次雷斯理公館店,沒特別印象,這次去新址,吃到現做千層,瞬間背景換成美瑛的四季彩之丘,好好吃~層層薄脆相疊,非常好敲碎,口感沒話說,限內用,非常值得一吃。 (2014/10)

 

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大來小館麗水店 油條鮮蚵

加了絲瓜畫面好漂亮,調味雖然比較清爽還是很下飯。(2014/11)

 

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Machikaka 宇治金時鬆餅(換成焙煎福吉茶冰淇淋)

連在日本也很少吃到的焙煎福吉茶(ほうじ茶)冰淇淋,竟然在台灣也可以吃到,真是相見恨晚,但老實說除了冰淇淋以外鹹食比較好吃。(2014/10)

 

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Boite de bijou 珠寶盒法式點心坊 / 遇見西西里

很多年前吃過一次兔子聽音樂後就再也沒吃過珠寶盒了,這個開心果與覆盆子的幕斯組合好清爽,層次細緻,果然是老字號。(2014/11)